เบียร์สดต่างจากเบียร์ขวด ?

เบียร์สดเป็นเบียร์ที่ไม่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อหรือที่เรียกกันว่า “พาสเจอร์ไรส์” (พาสเจอร์ไรส์เป็นกระบวนการถนอมอาหารแบบหนึ่งด้วยการผ่านความร้อนที่อุณหภูมิ 50-60 องศา) 💧💦 ทำให้เบียร์สดต้องเก็บในถังที่มีความเย็นสูงแต่ไม่ทำให้เป็นน้ำแข็ง (เย็นมากแต่ไม่แข็ง) ส่วนเบียร์ขวดหรือเบียร์กระป๋องนั้น ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์แล้ว ทำให้เก็บได้นานกว่าและสามารถเก็บไว้ในที่มีอุณหภูมิสูงกว่าเบียร์สดด้วย แต่การแช่ตู้เย็นก็ยังคงดีที่สุดครับ