1.เบียร์มีความขม ซึ่งความขมนี้มาจากจากดอกฮอปส์นั่นเอง

2.เบียร์มีความหวาน ที่ได้มาจากมอลต์

3.เบียร์มียีสต์และเอนไซม์ (ที่ช่วยทำให้เนื้อนุ่มได้)

เพียงเท่านี้ก็ไม่ยากแล้วที่คุณจะนำเบียร์ไปพลิกแพลงได้ร้อยล้านตลบ ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด แกง ทอก นึ่ง อบ ยำ รวน คั่ว หรือใดๆในโลก ของแบบนี้มันต้องกล้าและต้องลองทำ! สุดท้ายแล้วก็คงเหลือเพียงเรื่องของรสชาติที่คุณออกแบบไว้สำหรับเบียร์แต่ละประเภทเท่านั้นเอง เพราะเบียร์แต่ละชนิดก็เหมาะกับการประกอบอาหารแต่ละอย่างเช่นกัน

ที่มา: https://goo.gl/tnzNLv