You are currently viewing ประโยชน์ของ เบียร์(ตอนที่1)

ประโยชน์ของ เบียร์(ตอนที่1)

มีสารอาหารที่ร่างกายต้องใช้ในแต่ละวันผสมอยู่

เป็นความจริงที่ว่าเบียร์หมักมาจากพืชและพืชมีสารอาหารที่มีประโยชน์ การจิบเบียร์วันละนิดหน่อยหมายถึงคุณจะได้พลังงานและสารอาหารบางอย่างที่มีอยู่ในนั้น จากงานวิจัยงานหนึ่งพบว่าเบียร์มีวิตามินบีและโปรตีนมากกว่าไวน์ ชาร์ลี บัมฟอร์ธ ศาสตราจารย์ด้าน brewing sciences แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส ยังอ้างว่าเบียร์เมื่อเทียบกับเหล้ามีวิตามินบี ฟอสฟอรัส โฟเลตและไนอาซินมากกว่า อีกทั้งเบียร์ยังมีโปรตีนและเส้นใยบางชนิดที่สำคัญ ทั้งยังเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งอาหารที่สำคัญของซิลิคอน ซึ่งจากการวิจัยพบว่าสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

เบียร์ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวานได้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหภาพยุโรปพบว่า คนที่ดื่ม 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มเลย และผู้ชายที่ชอบดื่มเบียร์ตั้งแต่หนึ่งครั้งถึงหกครั้งต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงเรื่องโรคเบาหวานลดลงร้อยละ 21 เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเบียร์

-มีส่วนช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง

จากการศึกษาเบื้องต้นที่ถูกนำเสนอใน American Heart Association Scientific Sessions 2016 ศึกษาผู้เข้าร่วมงานวิจัยกว่า 80,000 ราย ในระยะเวลา 6 ปี พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ในระดับพอเหมาะมีระดับการลดลงของ HDL หรือคอเรสเตอรอลตัว “ดี” อยู่ในระดับต่ำ รวมทั้งความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดก็อยู่ในระดับต่ำเช่นกัน งานวิจัยยังแสดงให้เห็นอีกว่าผู้ที่ดื่มเบียร์อยู่ในระดับพอเหมาะมีโอกาสเกิดโรคหัวใจน้อยกว่าถึงร้อยละ 42

Leave a Reply