เบียร์ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม หากแต่มันเป็นซอสหมักชั้นเลิศเลยล่ะ ช่วยให้ไก่ทั้งนุ่ม หอม และอร่อย วัตถุดิบ 1.อกไก่ 8 ชิ้น 2.เนยเหลว 1/3 ถ้วย 3.น้ำมะนาว 1 1/2 ถ้วย 4.เบียร์ 1 กระป๋อง 5.กระเทียมบด 1 ช้อนชา 6.เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.เริ่มจากผสมเนยเหลว เบียร์ น้ำมะนาว กระเทียมบด…

หอมนุ่มชุ่มลิ้นด้วย...ซี่โครงย่างเบียร์ วัตถุดิบ 1.ซี่โครงหมู 200 กรัม 2.เบียร์ 1/2 กระป๋อง 3.ซอสหมัก ได้แก่ ซีอิ๊วหวาน น้ำสัปปะรด เกลือ พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก วิธีทำ 1.เริ่มจากนำซี่โครงมาหมักเบียร์ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน 2.จากนั้นนำซี่โครงที่หมักเบียร์แล้ว มาคลุกกับซอสหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 3.นำกระดาษฟรอยด์ทำเป็นคอก แล้ววางซี่โครงที่หมักซอสแล้วลงในคอกเพื่อเตรียมย่าง 4.ลงย่างที่ความร้อน 200 องศา นาน…