เบียร์ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม หากแต่มันเป็นซอสหมักชั้นเลิศเลยล่ะ ช่วยให้ไก่ทั้งนุ่ม หอม และอร่อย

วัตถุดิบ

1.อกไก่ 8 ชิ้น

2.เนยเหลว 1/3 ถ้วย

3.น้ำมะนาว 1 1/2 ถ้วย

4.เบียร์ 1 กระป๋อง

5.กระเทียมบด 1 ช้อนชา

6.เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เริ่มจากผสมเนยเหลว เบียร์ น้ำมะนาว กระเทียมบด และเกลือเข้าด้วยกัน เพื่อเป็นซอส

2.เทส่วนผสมลงบนชิ้นไก่ที่ใส่ในถ้วย แล้วปิดฝาถ้วย นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 4-6 ชั่วโมง

3.นำออกจากตู้เย็น วางชิ้นไก่ลงบนตะแกรงเตา

4.ทาซอสที่เหลือบนชิ้นไก่ทุกครั้งเมื่อกลับด้าน โดยย่างด้านละประมาณ 15-20 นาที ก็อร่อยสุดๆ กับไก่ย่างเบียร์ได้เลย